Alerta de la FDA: Posible contaminación radiactiva en camarones en EE. UU.
Las alarmas se encendieron en el sector alimenticio estadounidense esta semana tras una nueva medida preventiva que involucra a productos del mar; aunque aún no se confirman afectaciones a la salud pública, las autoridades han decidido actuar con máxima precaución
La tranquilidad de una cena familiar se vio sacudida por un descubrimiento alarmante: la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha emitido una alerta sobre la posible contaminación por radiactividad en lotes de camarones congelados distribuidos por Southwind Foods, con sede en California. El isótopo Cesio-137 (Cs-137), detectado en los productos, ha encendido las alarmas, especialmente considerando que este material, aunque utilizado en equipos médicos, resulta peligroso si se ingiere.
- El periodo de distribución de los lotes afectados abarca desde el 17 de julio hasta el 8 de agosto.
- La alerta alcanza a 9 estados: Alabama, Arizona, California, Massachusetts, Minnesota, Pensilvania, Utah, Virginia y Washington.
- Las marcas involucradas son: Sand Bar, Best Yet, Arctic Shores Seafood Company, Great American Seafood Imports Co. y First Street.
Este incidente sigue a otro similar ocurrido apenas días antes, generando preocupación entre las autoridades sanitarias. La semana pasada, una empresa indonesia retiró un lote de camarones de Walmart por sospechas de contaminación radioactiva, planteando interrogantes sobre una posible conexión entre ambos casos, los cuales están siendo investigados a fondo por la FDA.
Afortunadamente, hasta el momento no se han reportado casos de enfermedad relacionados con el consumo de estos camarones, según declaraciones a NBC News. No obstante, la FDA recomienda encarecidamente a los consumidores que desechan inmediatamente cualquier producto sospechoso o que lo devuelvan al punto de venta. Es importante recordar que la exposición prolongada al Cs-137, incluso en pequeñas cantidades, puede tener consecuencias graves para la salud, incluyendo daños al ADN y un mayor riesgo de cáncer.
Southwind Foods ha habilitado un sistema de atención al cliente para responder a las consultas sobre los lotes específicos. Mientras la FDA trabaja para determinar el origen de la contaminación, se insta a la población a revisar cuidadosamente los camarones congelados adquiridos en el último mes, prestando especial atención a las marcas mencionadas. La vigilancia y la precaución son clave para salvaguardar la salud pública ante esta preocupante situación.
